Une restauration équilibrée et savoureuse
Des repas préparés sur place pour allier plaisir et santé
Une restauration pensée pour le plaisir et l’équilibre
— Des repas préparés sur place avec soin
À la Résidence de Fontenay, la restauration est un moment privilégié de la journée. Les repas sont préparés sur place par une équipe de cuisiniers attentifs à l’équilibre nutritionnel et à la variété des saveurs. Chaque plat est conçu pour allier plaisir gustatif et respect des régimes spécifiques. Une attention particulière est portée aux textures, aux allergies et aux préférences alimentaires des résidents.
Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est servi en chambre à partir de 8h. Il comprend une boisson chaude au choix parmi café, thé ou chocolat, accompagnée de pain, biscottes, beurre et confiture. Le dimanche, une viennoiserie est ajoutée pour agrémenter ce moment. L’établissement veille à adapter ce service aux goûts de chacun afin de bien commencer la journée.
Déjeuner
Le déjeuner est servi à partir de 12h15 en salle à manger ou en chambre si votre état de santé le justifie. La durée du service est d’environ une heure.
Le menu comprend une entrée, un plat prin-cipal, du fromage, un dessert et une boisson chaude (thé ou café). Pour celles ou ceux qui le souhaitent, un verre de vin peut être proposé.
Goûter
Un goûter est proposé chaque jour à partir de 16h. Jus de fruits et boissons chaudes vous suit proposés, accompagnés de gâteaux, biscuits ou entremets.
Dîner
Il est servi à partir de 18h30 en salle à manger ou en chambre si votre état de santé le justifie.
Le soir, les cuisines proposent un potage, un plat léger, du fromage et un dessert.
Des moments conviviaux et adaptés à chacun
— Des repas partagés dans un cadre agréable
Les repas sont proposés en salle à manger, dans un cadre convivial favorisant les échanges et les rencontres entre résidents. Toutefois, si l’état de santé le nécessite, ils peuvent être servis en chambre.
Ce service personnalisé permet à chacun de vivre ces moments dans le confort et le respect de ses habitudes. Les familles peuvent également, sur demande, partager un repas avec leur proche au sein de la résidence.
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— Fontenay
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Résidence de Fontenay
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